Giáo viên mầm non nên làm gì để trẻ ăn uống tốt hơn khi trẻ biếng ăn hoặc kén ăn trong giờ ăn tại lớp?

Giáo viên nên tạo không khí bữa ăn thoải mái, kiên nhẫn và phối hợp với phụ huynh, thay vì ép trẻ ăn, vì áp lực thường làm trẻ sợ bữa ăn hơn.

Các việc có thể thực hiện:

• Quan sát và ghi nhận: Theo dõi trẻ không ăn món nào, ăn chậm hay ngậm thức ăn, có liên quan đến vị, kết cấu hay thói quen ở nhà không. Từ đó điều chỉnh cách tiếp cận cho từng trẻ.
• Chuẩn bị môi trường ăn: Bàn ghế vừa tầm, chỗ ngồi cố định, hạn chế đồ chơi và tiếng ồn. Giờ ăn nên đều đặn để trẻ có nhịp sinh hoạt ổn định.
• Cho trẻ tham gia: Để trẻ tự xúc, tự lấy khăn, phụ giúp bày bàn. Trẻ có cảm giác chủ động sẽ hợp tác hơn.
• Làm quen món mới dần dần: Cho trẻ nhìn, ngửi, nếm một lượng nhỏ, có thể lặp lại nhiều lần mà không ép. Khen ngợi nỗ lực của trẻ thay vì so sánh với bạn.
• Giới thiệu món ăn hấp dẫn: Kể ngắn về món ăn, gọi tên màu sắc, hình dạng, cô cùng ăn làm gương.
• Không dùng hình phạt, dọa nạt hoặc dụ bằng phần thưởng không lành mạnh.
• Phối hợp với phụ huynh: Trao đổi về thói quen ăn ở nhà, thống nhất cách khuyến khích. Nếu trẻ sút cân hoặc từ chối ăn kéo dài, nên đề nghị gia đình đưa trẻ đến cơ sở y tế để được tư vấn chuyên môn.

Giáo viên có thể bắt đầu bằng việc ghi chép nhanh khẩu phần và biểu hiện của trẻ trong 2 tuần, sau đó trao đổi với phụ huynh và bộ phận nuôi dưỡng của trường để cùng điều chỉnh.